さかたんのマジ戯言

情報をシンプルにまとめて提供していく、皆さんの時間損失をなくす、そんなサイトを目指しています、所詮は人の戯言だけど。

紗le-bon@大和市

どうもさかたんです。今回は大和市にあるトンカツ屋さんを

炭の健康効果

炭というと、多孔質ゆえの吸着作用で脱臭効果などが期待されていましたが、近年は食べることによる健康効果も期待されているようです。

シャルボン

前置きに特に意味があるわけではないけれども、今回の備忘録は大和駅から徒歩10分ぐらいのところにある紗le-bon

チャコールフードを提供されています。メインはとんかつとハンバーグ。揚げ物をよりヘルシーに、という思いをもった物腰の優しい店主さんがお店を切り盛りされています。

f:id:rskat:20200524225921p:plain

HPのTOP画、なかなか小洒落ている

外壁にはこんな感じで絵が書いてあります。豚と使っている食用竹炭のコラボレーション。

f:id:rskat:20200524231227j:image

ランチは1000円前後でいただけます。カツは普通の衣と炭粉入りの衣と2種類から選ぶことができます。もちろん揚げたて。味噌汁とキャベツとご飯はおかわり自由。お味噌汁がおいしかった。お塩も炭が入っているもので、チャコールフードへの本気を感じます。

f:id:rskat:20200524231332j:image

店内の壁も炭が練り込まれた塗料を使われているようで、黒を基調としたシックでおしゃれなお店でした。

個人店の割にスマホ決済も利用できます。6月まで5%還元なので、お近くの方は行ってみたら良いのではないでしょうか。駐車場はなかったようです。

 

店舗情報

神奈川県大和市中央3-5-7 クルミハイツ1F

www.shalebon.com